ためしてほしいこと。その8：砂糖シロップの作り方レシピ
砂糖シロップの作り方
＜用意するもの＞
●砂糖
●水
＜作り方＞
白砂糖：3、水：1の割合で入れて混ぜて出来上がりです。
ぬるま湯４５～５０度位で混ぜると砂糖が早く溶けます。
いきいきBOXでもいきいきペールでも作ることができます。
お料理に使ったり、お菓子に使ったり、普段砂糖を使うシーンでこの砂糖シロップを使います。
ブドウ糖と果糖の鎖がつながった砂糖は、この鎖を外すことによって摂取後体内で分解吸収されます。体内へ摂取する前にいきいきペールやいきいきBOXに入れておけば事前にその鎖を外すことができます。鎖の外れた砂糖は、血糖値を上げる作用を失います。これはその砂糖を使ってお菓子を作り、食べても血糖値が上がらないとの報告から分かります。
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