手作り味噌セット（大）
6,753円（税込）
いきいきペールは、発酵作用を備えたバケツです。
必要な材料を計量してお届けするので、到着したその日にすぐに仕込むことができます。
もちろんレシピ集もプレゼント！
ご家庭でどなたでも簡単に味噌が作れるセットをご用意しました。
味噌作りに必要な材料を、必要な分量だけ計量して容器（いきいきペール）と一緒にお届けしますので、
届いたその日から味噌作りをスタートできますよ。
発酵には、味噌を仕込むお部屋に存在する菌と、自分の常在菌で発酵させるため、ご自身の体にあった味噌を作ることができます。
もちろん、味噌作りのレシピもお送りいたします。
もし、作り方がわからない、失敗したかも、といった心配や不安を感じられたら、いつでもメールやお電話でお問い合わせください。
スタッフが丁寧にアドバイスいたします。
市販されているお味噌とはひと味もふた味も違う、あなたの家庭ならではの味を作ってみませんか！
＊容器（いきいきペール）は、糖分や麹などによって発酵が促進される作用を持っていますので、味噌以外にも、さまざまな発酵食品を作ることができますのでご活用ください。
商品内容
●いきいきペール10型（9.0リットル）1個
●大豆 1kg
●糀 1kg
●塩 500g（使用する量は400g）
※この材料を使った場合、出来上がりの味噌は約4kgになります。
大豆と麹は食品の鮮度を保つ「いきいきパック」に入れて、塩は「瀬戸の花藻塩」をレシピとともにお届けします。
いきいきペールについて
| 10型外径 | 上部240mm（取手部分除く）、下部202mm |
|---|---|
| 内径 | 上部220mm、下部195mm |
| 容量 | 9.0リットル |
| 仕様原料樹脂 | ポリエチレン |
| 耐熱温度 | 本体80℃/フタ70℃ |
| 耐冷温度 | 本体-20℃/フタ-20℃ |
お客様から寄せられた質問
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