おはようございます、まゆみです。

 

先日行った

第2回手作り味噌教室。

 

 

ご参加いただいたYさんから

メールをいただいたので

ご紹介します。

 

 

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まゆみさん、こんにちは。
この前、味噌づくりに参加させてもらったYです。

先日はどうもありがとうございました。すごく楽しかったです！
毎日、楽しく味噌コネをしております。
娘も手に着いた味噌を舐めるのが楽しいようで、もう混ぜちゃった？って聞いてきます。

水分もちょうどよかったみたいです。あの後も追加せず、いい感じに塩が溶けてやわらかくなりました。

出来上がりましたら、またご報告致しま～す

 

ーーーーーー↑ココから↑ーーーーーー

 

Yさん、ありがとうございます。

 

 

当日は残念ながら娘さんの参加は

叶いませんでしたが、

ご自宅で楽しく作ってらっしゃるのが伺えるメールで

とても嬉しく感じます。

 

 

家族とともに

自分たちが食すものを

手作りするというコト。

 

どんな材料を使って

どんな手順で作って

どんな変化をするのか

どんな味になるのか

 

今の時代は手作りするコトが

「最高の贅沢」になっていますけど

本来は原点なんですよね。

 

ってことで現代の贅沢を体験してみませんか？

 

第3回手作り味噌教室（8月開催）

第4回手作り味噌教室（9月開催）

 

ただいま募集中ですので

宜しくお願いします。